Wanilia w proszku Social Vanilla – 100% czysta wanilia z Ugandy
Czym jest wanilia w proszku?
Wanilia w proszku to całe, dojrzałe laski wanilii bourbon zmielone na drobny proszek – bez dodatku cukru, skrobi czy innych wypełniaczy. To skoncentrowana forma przyprawy, która zachowuje pełnię naturalnego aromatu, ponieważ powstaje z całego strąka, a nie tylko z nasion. To właśnie łupina laski jest głównym źródłem intensywnego zapachu i smaku wanilii, dzięki czemu proszek jest znacznie mocniejszy niż ekstrakt czy cukier waniliowy.
Jak używać wanilii w proszku?
Proszek zastępuje ekstrakt, cukier waniliowy lub całą laskę wszędzie tam, gdzie przepis wymaga wanilii:
- Wypieki – ciasta, muffiny, ciasteczka, naleśniki, babeczki.
- Desery – lody domowej roboty, kremy, pudding, panna cotta.
- Napoje – kawa, kakao, smoothie, domowe syropy.
- Śniadania – szczypta do owsianki, jogurtu czy płatków.
Ponieważ proszek jest mocno skoncentrowany, wystarczy niewielka ilość – odrobina na czubku łyżeczki potrafi zastąpić całą laskę wanilii. Rozpuszcza się bez grudek i można go dodawać bezpośrednio do suchych lub mokrych składników, bez wcześniejszego rozcinania laski.
Pochodzenie: wanilia z Ugandy
Wanilia pochodzi z Ugandy, gdzie uprawiana jest odmiana Vanilla planifolia (wanilia bourbon), ceniona za intensywny, słodki aromat. Laski osiągają 15–17 cm długości, a cały proces – od ręcznego zapylenia kwiatu, przez 9-miesięczne dojrzewanie i zbiór, po kilkumiesięczne suszenie i fermentację – trwa nawet rok. To właśnie ta długa, tradycyjna obróbka odpowiada za bogaty aromat waniliny w gotowym produkcie.
Marka Social Vanilla
Social Vanilla to duńska marka, która współpracuje bezpośrednio z drobnymi plantatorami w Ugandzie, gwarantując im godziwą cenę i premię za jakość zbiorów. Każdą partię wanilii można prześledzić od konkretnego rolnika po opakowanie dzięki narzędziu Fairfood TRACE, co czyni ten produkt jednym z najbardziej transparentnych na rynku. Zyski ze sprzedaży wspierają rozwój lokalnych społeczności rolniczych w Ugandzie.
Masa netto: 10 g
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
Może Ci się spodobać
Ostatnio oglądane