Tarka do katsuobushi, japońska, Shinmarusho
Tarka do katsuobushi to jedyny sensowny sposób na wykorzystanie katsuobushi w bloku — bez niej twardy kawałek suszonego bonito po prostu trudno przygotować do użycia. Ten model od japońskiej marki Shinmarusho łączy trzy elementy w jednej, zwartej konstrukcji: skrzynkę do przechowywania startych płatków, płytę tnącą z białego dębu i ostrze ze stali węglowej SK2, fabrycznie ustawione pod bardzo cienkie, precyzyjne wiórki.
Warto wiedzieć, czego się spodziewać przy pierwszym starciu. Zewnętrzna część kawałka katsuobushi jest zawsze twardsza i na początku produkuje raczej proszek niż płatki — to nie wada tarki, tylko naturalna właściwość produktu. Taki proszek wcale się nie marnuje: świetnie sprawdza się do doprawiania bulionów, makaronu, ryżu czy warzyw. Dopiero gdy dotrzesz do miększej, wewnętrznej części kawałka, zaczną powstawać właściwe, cienkie płatki gotowe do przygotowania dashi czy posypania dania na wierzchu.
Dane techniczne:
- Pochodzenie: Japonia
- Waga: 205 g
- Wymiary: 165 × 54 × 50 mm
- Ostrze: stal węglowa SK2
- Płyta tnąca: biały dąb (Ameryka Północna)
- Obudowa: tworzywo styrenowo-akrylonitrylowe (SAN)
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
Może Ci się spodobać
Ostatnio oglądane