Marudaizu to tradycyjny japoński sos sojowy wytwarzany z całych ziaren soi. Ten rodzaj sosu sojowego jest charakterystyczny dla regionu Kanazawy i jego receptura sięga XV wieku. Marudaizu jest produkowany z użyciem tylko czterech składników: całych ziaren soi, pszenicy, soli morskiej i czystej wody ze źródeł na górze haku. Fermentacja trwa około jednego roku w cedrowych beczkach, co nadaje sosowi głęboki, bogaty smak z wyraźnym umami i lekką słodyczą. Ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe, sos ten jest często określany jako "umakuchi", czyli "pyszny sos sojowy". Polecany szczególnie jako sos do wykańczania potraw, do sashimi i sushi
o producencie: NAOGEN to manufaktura założona w 1825 roku w Wakayamie. stosuje jedynie tradycyjne metody produkcji i używa w 100% japońskich składników - soi odmiany kaga, czystej wody wypływającej ze źródeł na górze haku, a nawet lokalnie produkowanej soli.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.