Czerwony ocet do sushi Mikura z prefektury Mie nawiązuje do tradycji akazu — historycznego octu z okresu Edo, fermentowanego z sakekasu (osadu pozostałego po produkcji sake), a nie z samego ryżu. To właśnie fermentacja z sakekasu odpowiada za głębszy, bardziej złożony smak z wyraźną nutą umami oraz subtelny, czerwonawy odcień — cechy, których nie osiągnie się przy zwykłym, jasnym occie ryżowym. W porównaniu do standardowego octu do sushi ma pełniejszy, bardziej zaokrąglony charakter, dzięki czemu bywa wykorzystywany także w niektórych japońskich restauracjach sushi.
Produkt jest gotowy do użycia — nie trzeba go dodatkowo mieszać z cukrem czy solą.
Zastosowanie: ryż do sushi, nigiri, maki, chirashi sushi, onigiri, a także sałatki i marynaty.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.