Hojicha to japońska zielona herbata poddana prażeniu zamiast fermentacji — właśnie ten proces nadaje jej charakterystyczny, brązowy kolor naparu oraz łagodny, orzechowy smak z lekką nutą drzewną, zupełnie inny niż typowa, cierpka zielona herbata. Liście do tej herbaty pochodzą z późnych, sezonowych zbiorów wokół miasta Chiran w prefekturze Kagoshima — regionu o silnej tradycji uprawy wysokiej jakości herbaty, historycznie związanego z rezydencjami samurajów.
Krzewy rosną na wysokości około 200 metrów, bez zacienienia, w warunkach dużych różnic temperatur między dniem a nocą i czystego powietrza — te czynniki terroir mają realny wpływ na charakter liścia, cenione przez koneserów herbaty.
Hojicha ma naturalnie niską zawartość tanin i kofeiny w porównaniu z innymi herbatami zielonymi, dzięki czemu bywa serwowana z posiłkami nawet w japońskich szpitalach i chętnie podawana dzieciom. Zwyczajowo poleca się ją po tłustszym posiłku lub przed snem — łagodny charakter tej herbaty sprawia, że wielu ludzi sięga po nią właśnie w takich momentach.
Sposób parzenia: 130 ml wody o temperaturze 80°C na jedną saszetkę, czas parzenia 45 sekund.
Opakowanie: 10 indywidualnych saszetek po 2 g.
Waga: 20 g netto.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.