Czarny cukier z Okinawy, znany również jako "kokuto," to tradycyjny japoński cukier wyrabiany głównie na wyspach Okinawa i Amami. Jest to nieprzetworzony cukier trzcinowy, który wyróżnia się bogatym, karmelowym smakiem oraz ciemnym kolorem.
Proces produkcji: Czarny cukier jest produkowany poprzez gotowanie soku z trzciny cukrowej aż do uzyskania gęstej masy, która następnie jest suszona i kruszona na mniejsze kawałki. Proces ten zachowuje naturalne minerały i składniki odżywcze obecne w trzcinie cukrowej, co odróżnia go od bardziej przetworzonych cukrów białych i brązowych.
Właściwości i korzyści zdrowotne: Kokuto jest ceniony nie tylko za swój unikalny smak, ale również za wysoką zawartość minerałów takich jak żelazo, wapń, magnez i potas. Dzięki temu uważany jest za zdrowszą alternatywę dla bardziej przetworzonych cukrów. W Okinawie, gdzie długowieczność mieszkańców jest powszechnie znana, czarny cukier jest często spożywany jako część codziennej diety.
Zastosowanie kulinarne: Czarny cukier z Okinawy jest wykorzystywany w różnorodnych potrawach i deserach. Może być dodawany do herbat, kaw, sosów, wypieków, a także tradycyjnych japońskich słodyczy takich jak wagashi. Jego głęboki, karmelowy i lekko lukrecjowy smak dodaje wyjątkowego aromatu i słodyczy do potraw.
Znaczenie kulturowe: Kokuto ma również duże znaczenie kulturowe w regionie Okinawy. Jest nie tylko produktem spożywczym, ale także elementem lokalnego dziedzictwa i tradycji, często związanym z festiwalami i obrzędami.
Masa netto: 300g
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.