Pieprz Vinh Linh to ukryty skarb pochodzący z jednego z największych krajów produkujących pieprz na świecie. Na rynku, gdzie plantatorzy nieustannie dążą do uzyskania większych ziaren i wyższych plonów, ten pieprz wyróżnia się na tle innych.
Zbiory: lipiec 2025
Jego ziarna są mniejsze, ale smak wyjątkowo intensywny, a ostrość wręcz eksploduje na podniebieniu. Uprawa pieprzu Vinh Linh ma ponad 300-letnią tradycję. Swoją renomę zawdzięcza popularności wśród rodzin królewskich dynastii Nguyễn, która od XVII do XIX wieku władała znaczną częścią południowego Wietnamu.
Pieprz Vinh Linh jest również ważnym składnikiem charakterystycznej kuchni regionu Huế, gdzie używa się go znacznie obficiej niż w wielu innych częściach Wietnamu.
Waga netto: 40g
PEPPER QUEST to szwedzcy poszukiwacze najlepszej jakości przypraw z całego świata. Swój projekt opierają na długotrwałych i osobistych relacjach z farmerami. Oferując za ich produkty uczciwą cenę, motywują do utrzymywania najwyższego poziomu i przyczyniają się do rozwoju całych społeczności. Elsa i Adrian idą pod prąd wobec tego jak w XXI wieku pozyskuje się przyprawy - jak najwięcej i jak najtaniej. Stawiając na etyczne podejście i skracając do minimum łańcuch dostaw, udaje im się zaoferować najświeższy i najbardziej aromatyczny produkt. Nawet nie mieliśmy pojęcia, że przyprawy mogą tak smakować!
