Pieprz różowy to suszone owoce pieprzowca brazylijskiego (Schinus terebinthifolius) z Madagaskaru. Nie są to prawdziwe ziarna pieprzu: roślina należy do rodziny nanerczowatych, tej samej co nerkowiec. Owoce mają intensywny aromat, słodki, owocowy, z anyżkową nutą, a smak jest lekko pikantny, żywiczny, z delikatną goryczką i cierpkością.
Pieprz różowy dobrze komponuje się z rybami i owocami morza, serami oraz sałatkami. Sprawdza się w kremowych sosach do białego mięsa i drobiu, w tatarach i marynowanym łososiu, pstrągu lub palii. Źle znosi długą obróbkę termiczną, dlatego najlepiej dodawać go na końcu lub stosować w delikatnych metodach, jak gotowanie w papilotach. Nie pasuje do składników kwaśnych. Ze względu na intensywny smak używa się go w niewielkich ilościach.
Przechowywanie: w suchym miejscu, z dala od światła, ciepła i wilgoci.
Produkt marki Le Comptoir des Poivres, sprzedawany w metalowej puszce 40 g.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.