Mieszanka przypraw garam masala, indyjska, ekologiczna, ConFusion, 50 g
Garam masala to jedna z najbardziej rozpoznawalnych mieszanek przypraw w Indiach, a jej nazwa dosłownie znaczy „gorąca przyprawa" — chodzi jednak nie o ostrość, tylko o „rozgrzewające" właściwości przypisywane tym przyprawom w tradycji ajurwedyjskiej. W przeciwieństwie do curry powder, garam masala nie ma jednej, ustalonej receptury — skład różni się w zależności od regionu i rodziny, choć zawsze opiera się na aromatycznych przyprawach takich jak kolendra, kmin rzymski, kardamon, pieprz, cynamon i goździki.
W wielu indyjskich przepisach garam masalę dodaje się dopiero na końcu gotowania albo tuż przed podaniem, żeby zachować pełnię delikatnych aromatów, które łatwo się ulatniają przy dłuższym gotowaniu. Sprawdza się też krótko podprażona na oleju lub ghee, co pozwala olejkom eterycznym w pełni się uwolnić.
Zastosowanie: curry, dal (zupy z soczewicy), butter chicken, tikka masala, dania warzywne, soczewica i ciecierzyca, dania z ryżu.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
Może Ci się spodobać
Ostatnio oglądane