Karashi - musztarda w proszku
Produkuje się ją z nasion gorczycy Barukan (lub Volcano) – najpopularniejszej i najdroższej z trzech głównych azjatyckich odmian gorczycy.
Enzym w gorczycy, który nadaje charakterystyczny ostry smak, jest bardzo lotny i może zanikać w temperaturach powyżej 70°C.
Nasza rada dotycząca przygotowania pasty musztardowej: Wymieszaj proszek musztardowy Oni Karashi z letnią wodą (najlepiej w temperaturze od 40°C do 60°C – wyższa temperatura może powodować nadmierną gorycz). Mieszanie powinno odbywać się delikatnie, zawsze w tym samym kierunku. Powstała pasta powinna odpoczywać przez 10 do 15 minut, aby uzyskać idealny efekt.
Zaskakuje swoją mocą oraz delikatnymi, ziemistymi nutami przypominającymi warzywa korzeniowe.
Nasze idealne połączenia: Doskonale komponuje się z sosem sojowym, ketchupem, sosami tonkatsu oraz nadaje wyjątkowy smak sosowi sojowemu podczas degustacji sfermentowanych nasion soi „natto”.
Masa netto: 50g
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
Może Ci się spodobać
Ostatnio oglądane