Dojrzewający sos sojowy muradaizu Taihei
W prefekturze Chiba od 1880 roku działa wyjątkowa wytwórnia sosu sojowego Taihei, znana z używania ponad 110 cedrowych beczek, z których część ma ponad 150 lat. To jedna z największych kolekcji takich beczek w Japonii Wschodniej. Rzemieślnicy Taihei wciąż stosują tradycyjne metody fermentacji w drewnianych naczyniach — proces dojrzewania trwa co najmniej rok i zachodzi dzięki naturalnym mikroorganizmom, które od pokoleń zasiedlają piwnice browaru.
Sos Taihei powstaje z wysokiej jakości soi, pszenicy i soli, bez dodatków chemicznych. Dzięki naturalnemu fermentowaniu ma wyjątkowo gładki smak i idealną równowagę aromatu, koloru i umami. Dojrzewanie w drewnie nadaje mu lekkie nuty drzewne, zbożowe, a nawet delikatne akcenty kakao i cykorii. Sos jest pełny, ale nie przesadnie słony.
Jest niezwykle wszechstronny: świetnie pasuje do mięs, ryb, makaronów, sałatek, a nawet słodkich deserów. Doskonale podkreśla smak potraw, redukuje rybny aromat i wzmacnia naturalne umami. Co zaskakujące — bardzo dobrze łączy się także z wanilią i czekoladą.
360 ml
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
Może Ci się spodobać
Ostatnio oglądane