Rausu kombu (konbu) to luksusowa odmiana jadalnych wodorostów pochodzących z półwyspu Rausu na Hokkaido, uważana za jedną z najsmaczniejszych i najrzadszych. Charakteryzuje się intensywnym umami, bogatym aromatem oraz lekko słodkim smakiem.
Jest to odmiana o najwyższej zawartości soli kwasu glutaminowego odpowiadającego za smak umami. Rausu kombu jest grubsze i ma ciemniejszy kolor niż inne odmiany, co sprawia, że daje esencjonalne, nieco mętne dashi, idealne do wyrafinowanych potraw. W odróżnieniu od Rishiri kombu, które zapewnia klarowny bulion, Rausu oferuje pełniejsze i bardziej złożone nuty. Jego miękka tekstura umożliwia także spożywanie na surowo lub w sałatkach.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.