Pasta miso z chleba na zakwasie od mimiferments 200g
Eksperymentalna pasta miso, fermentowana z koji na bazie chleba na zakwasie z berlińskiej piekarni SOFI.
Chlebowe miso ma ciemny kolor i intensywny, słodowy aromat przypominający trochę ciemne piwo dopełnione lekkim aromatem zakwasu. Oprócz zupy miso, będzie świetnie nadawało się do słodkich wypieków, ciastek, herbatników... i do pieczenia chleba!
W związku z tym, że produkt jest żywy, należy go przechowywać w lodówce. Przy pierwszym otwarciu może pojawić się charakterystyczne pyknięcie, pasta może się trochę podnieść do góry. To normalne!
photo credit @mimiferments
____________________
mimiferments to założona w 2017 roku przez Markusa Shimizu berlińska manufaktura japońskich fermentacji. Produkty są obdarzone największą możliwą troską, przygotowywane tylko z certyfikowanych ekologicznych produktów, dojrzewające często przez wiele miesięcy, nigdy nie pasteryzowane. Przez kilka miesięcy stacjonarnej działalności Składników zdobyły już wielu swoich fanów.
To jedyne pasty miso na polskim rynku, które są żywe - fermentacja nie została przerwana pasteryzacją ani alkoholem. Mają w związku z tym wielokrotnie więcej wartości odżywczych niż te powszechnie dostępne, nawet organiczne.
- Wysyłka jest realizowana na terenie Polski
- Wysyłka do paczkomatów firmy inPost - 14,90zł
- Wysyłka kurierska inPost - 16,90zł
- Wysyłka jest darmowa przy zamówieniach powyżej 300zł.
- Wysyłka jest realizowana zwykle w ciągu 1 dnia roboczego, maksymalnie w ciągu 3 dni roboczych.
- Produkty wrażliwe na temperaturę, na przykład tofu lub świeży makaron ramen, wysyłamy od poniedziałku do czwartku. Jeżeli chcesz mieć pewność, że zamówienie dotrze do Ciebie przed weekendem, złóż je w środę. W razie wątpliwości, najlepiej skontaktować się z nami telefonicznie.
- W przypadku nieodebrania przesyłki kurierskiej lub paczkomatowej, możemy na życzenie wysłać ją ponownie po dokonaniu opłaty na nasze konto w wysokości kosztu przesyłki powiększonej o kwotę 6 zł (jest to opłata manipulacyjna pobierana przez inPost za odesłanie paczki do nadawcy). Skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
Więcej od Składniki
Może Ci się spodobać