{"product_id":"shiro-tamari-sos-pszenny-bez-soi-nitto-jozo-300-ml","title":"Shiro tamari, sos pszenny bez soi, Nitto Jozo, 300 ml","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eShiro tamari to odwrócenie tego, czego można by się spodziewać po słowie „tamari\" — ta wersja powstaje w 100% z pszenicy i nie zawiera ani grama soi, w przeciwieństwie do klasycznej, ciemnej tamari sojowej. To rzadkość nawet w Japonii — niszowy produkt regionalny, nieprodukowany masowo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNitto Jozo warzy ją w najchłodniejszym regionie prefektury Aichi, korzystając z wyjątkowo miękkiej wody i pszenicy pochodzącej z tego samego regionu. Miękka woda pozwala wydobyć naturalną słodycz z ziarna, a sam sos dojrzewa w tradycyjnych, drewnianych beczkach (kioke). Efekt to płyn o pięknym, bursztynowym kolorze i słodowym bukiecie z nutami koji i miso — zupełnie inny profil niż przy zwykłym sosie sojowym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e stosuje się ją zamiast ciemnego sosu sojowego, ale w mniejszej ilości — jej zadaniem jest podkreślić smak potrawy, nie zdominować go. Świetnie sprawdza się do jasnych sosów i zup, gdzie ciemny sos sojowy przyciemniłby danie niepożądanie, a także jako naturalny wzmacniacz smaku tam, gdzie zależy Wam na eleganckim, jasnym wykończeniu potrawy.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55046232244563,"sku":"03101","price":62.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/SHIROTAMARI_4bd94af3-ba7b-4007-ba94-5e38d4da8a9d.png?v=1790243081","url":"https:\/\/skladnikisklep.com.pl\/products\/shiro-tamari-sos-pszenny-bez-soi-nitto-jozo-300-ml","provider":"Składniki ","version":"1.0","type":"link"}