{"product_id":"makaron-somen-kitahonami-hokkaido-240-g","title":"Makaron somen Kitahonami, Hokkaido, 240 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSomen to jeden z najbardziej rozpoznawalnych rodzajów japońskiego makaronu — cienkie nitki z mąki pszennej i soli, cenione za elastyczną, sprężystą teksturę. Ten konkretny somen powstaje ze 100% mąki pszennej odmiany Kitahonami, uprawianej na Hokkaido — regionie uznawanym za jeden z lepszych terenów pod uprawę pszenicy w Japonii. Odmiana Kitahonami daje makaronowi charakterystyczną sprężystość i lekko chrupiącą teksturę po ugotowaniu, a sam makaron ma bladożółty kolor i błyszczący wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSposób podania somen zależy od pory roku. Latem je się na zimno, zwykle na łożu z lodu, z sosem tsuyu na bazie sosu sojowego i mirin, czasem z dodatkiem soku cytrusowego, oraz z dodatkami takimi jak posiekany szczypiorek, starty imbir, wasabi czy sezam. Zimą somen częściej trafia do gorącego, wyrazistego bulionu na bazie katsuobushi, albo jest smażony i podawany jako dodatek do ryb, owoców morza czy grillowanego mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSposób przygotowania:\u003c\/strong\u003e zagotuj 3,5 litra niesolonej wody, wrzuć makaron i gotuj 2 minuty, mieszając, żeby nitki się nie sklejały. Po ugotowaniu odcedź i natychmiast przepłucz pod bieżącą zimną wodą, żeby zatrzymać gotowanie. Delikatnie zagnieć makaron pod bieżącą wodą, żeby usunąć nadmiar skrobi odpowiedzialnej za klejenie się nitek, a na koniec dokładnie odcedź. Dla jeszcze bardziej jędrnej tekstury możesz na chwilę zanurzyć ugotowany makaron w wodzie z lodem.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54346563256659,"sku":"03041","price":15.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/somen.png?v=1784450148","url":"https:\/\/skladnikisklep.com.pl\/products\/makaron-somen-kitahonami-hokkaido-240-g","provider":"Składniki ","version":"1.0","type":"link"}