{"product_id":"japonski-sos-tsuyu-mentsuyu","title":"Japoński sos tsuyu (mentsuyu)","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eTsuyu\u003c\/strong\u003e, znane też jako \u003cstrong\u003ementsuyu\u003c\/strong\u003e, to jeden z fundamentów japońskiej kuchni domowej i restauracyjnej — skoncentrowany wywar na bazie dashi, doprawiony sosem sojowym, mirin i cukrem, gotowy do rozcieńczenia i użycia w dziesiątkach kontekstów. Połączenie ekstraktu z kombu i bonito daje klasyczną synergię umami — głęboki, niezmęczający smak, który sprawdza się zarówno na zimno, jak i na gorąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTen koncentrat pochodzi od Asamurasaki Co. z Okayamy, wytwórni z ponad stuletnim doświadczeniem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eProporcje i zastosowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRozcieńczony 1:5 — sos do maczania przy soba, udon i somen na zimno oraz przy tempurze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRozcieńczony 1:10 — gotowa baza bulionu do zup makaronowych. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBez rozcieńczania — marynata do mięs, tofu i warzyw, baza do dashi-maki tamago, sos do duszenia (daikon, kinpira gobo, braised pork), glazura redukowana na patelni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e300 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53959494533459,"sku":"03009","price":44.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/mentsuyu.png?v=1780997850","url":"https:\/\/skladnikisklep.com.pl\/products\/japonski-sos-tsuyu-mentsuyu","provider":"Składniki ","version":"1.0","type":"link"}