{"product_id":"japonska-pasta-kizanji-miso","title":"Japońska pasta kizanji miso","description":"\u003cp data-end=\"273\" data-start=\"41\"\u003e\u003cstrong data-end=\"58\" data-start=\"41\"\u003eKinzanji miso\u003c\/strong\u003e to rzemieślnicze japońskie \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003emiso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e z prefektury \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eWakayama Prefecture\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, znane także jako „name miso”, czyli miso spożywane jako dodatek do potraw, a nie tylko przyprawa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"634\" data-start=\"275\"\u003eW odróżnieniu od klasycznych miso używanych do zup, kinzanji miso ma gęstą, kawałkową konsystencję. Powstaje z fermentowanego ryżu, jęczmienia i soi, mieszanych z warzywami takimi jak bakłażan, ogórek, imbir czy \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eshiso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Naturalna fermentacja wydobywa łagodny, lekko słony i bogaty w umami smak oraz głęboki, wyrafinowany aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"983\" data-start=\"636\"\u003eSwoją nazwę zawdzięcza chińskiej świątyni buddyjskiej \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJinshan Temple\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e („Kinzan-ji” po japońsku), położonej w \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eZhenjiang\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e we wschodnich Chinach. To właśnie tam mnisi mieli opracować tę metodę fermentacji (mieszanka soi, zbóż, soli i warzyw) w średniowieczu, zanim trafiła ona do Japonii w XIII wieku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1101\" data-start=\"985\"\u003eTen wariant kinzanji miso przygotowuje się z jęczmienia i soi, z dodatkiem imbiru, algi kombu oraz syropu słodowego.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-28\" data-turn-id=\"request-WEB:0efb3151-e663-443f-99b5-281c3cbbaaed-13\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"6f1a655b-6637-40d8-8e53-264c00d74276\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"16\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"16\" data-start=\"0\"\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"240\" data-start=\"18\"\u003eTradycyjnie podawane z ryżem, kinzanji miso można również spożywać z tofu, warzywami, jajkami lub po prostu na kromce chleba. Może być także używane jako dodatek, który wzbogaca teksturę i smak prostych potraw.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-29\" data-turn-id=\"d01e4a99-d04a-438b-825c-9e76497140f6\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-30\" data-turn-id=\"request-WEB:0efb3151-e663-443f-99b5-281c3cbbaaed-14\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"d6c715de-3d99-4811-9165-4eb891ebbd35\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"23\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"23\" data-start=\"0\"\u003eSmak i konsystencja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"283\" data-start=\"25\"\u003eJego konsystencja jest gęsta, rustykalna, z wyczuwalnymi ziarnistymi kawałkami. W smaku to miso jest jednocześnie słone, bogate w umami i lekko słodkie, z głębokim, wyrafinowanym aromatem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e150 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53532342059347,"sku":"02957","price":17.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/KIZANJIMISO.png?v=1779870092","url":"https:\/\/skladnikisklep.com.pl\/products\/japonska-pasta-kizanji-miso","provider":"Składniki ","version":"1.0","type":"link"}