{"title":"SUSHI","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSushi to znacznie więcej niż surowa ryba — to precyzja w doborze składników. W tej kategorii znajdziesz wszystko, co potrzebne do przygotowania sushi w domu: ryż do sushi o odpowiedniej kleistości, płaty nori do makizushi i temaki, ocet ryżowy do prawidłowego zaprawienia ryżu, a także wasabi, marynowany imbir gari i sos sojowy najwyższej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDobieramy produkty od sprawdzonych producentów z Japonii i Azji Południowo-Wschodniej, zwracając uwagę zarówno na autentyczność smaku, jak i skład — bez zbędnych dodatków tam, gdzie tradycja tego nie wymaga. Znajdziesz tu zarówno podstawowe składniki na pierwsze domowe sushi, jak i produkty premium dla tych, którzy gotują je regularnie: mata do formowania rolek, ryż o różnych stopniach kleistości czy octy ryżowe różniące się kwasowością i słodyczą.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japonski-olej-z-prazonego-sezamu-kuki-185ml","title":"Japoński olej sezamowy Kuki - intensywny","description":"\u003cp\u003e Oryginalny, japoński olej sezamowy z manufaktury Kuki powstaje tradycyjną metodą. Uprażone nasiona są przeciskane przez prasę. Następnie olej jest pozostawiony na około miesiąc w celu pierwszej, naturalnej filtracji grawitacyjnej. Następnie przechodzi jeszcze kilkukrotnie przez proces filtracji mechanicznej. To właśnie ta metoda produkcji odpowiada za jego głęboki, bursztynowy kolor i szlachetny aromat. Ten wariant jest średnio intensywny. W naturalny sposób wzmocni smak potraw, ale ich nie zdominuje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBędzie przydatny w kuchni japońskiej, koreańskiej i chińskiej. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"170 g","offer_id":52478572986707,"sku":"00401","price":34.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"340 g","offer_id":52478573019475,"sku":"02755","price":54.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0205.jpg?v=1732492130"},{"product_id":"japonskie-majonez-kewpie-500g","title":"Japoński majonez Kewpie","description":"\u003cp\u003eNajsłynniejszy na świecie majonez japońskiej firmy Kewpie. Ma delikatny smak i bardziej płynną, kremową konsystencję. Jest używany na sushi i w innych japońskich daniach - takoyaki i okonomiyaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkładniki: oleje roślinne (rzepakowy i sojowy), żółtko jaja, ocet typu japońskiego (woda, alkohol etylowy, sok jabłkowy, kukurydza, cukier, słód jęczmienny, osad z sake), sól, glutaminian sodu, ziarna gorczycy, ekstrakt z gorczycy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaga netto: 450g\u003c\/p\u003e","brand":"KEWPIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42752581402879,"sku":"00588","price":29.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0237.jpg?v=1732491838"},{"product_id":"sos-sojowy-podwojnie-fermentowany-saishikomi-shoyu","title":"Sos sojowy podwójnie fermentowany saishikomi shoyu","description":"\u003cp\u003ePodwójnie fermentowany, japoński sos sojowy o bardzo głębokim smaku. Jest produkowany z całych, nieodtłuszczonych ziaren soi. Fermentują one nie w solance, a we wcześniej uwarzonym sosie sojowym koikuchi. Długie dojrzewanie wzmacnia naturalną słodycz. Ciemny kolor i gęstość powodują, że świetnie nadaje się do ryb i innych składników serwowanych na surowo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność: 500ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":50530351776083,"sku":"00679","price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"300 ml","offer_id":50530351808851,"sku":"02335","price":34.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0051.jpg?v=1730383689"},{"product_id":"sos-sojowy-koikuchi-marukin","title":"Sos sojowy koikuchi Shoda","description":"\u003cp\u003eJapoński sos koikuchi Shoda. Najlepszy stosunek ceny do jakości. Jeśli mieć jeden sos sojowy w swojej spiżarni, to właśnie ten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność 1l\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43204872503551,"sku":"00454","price":28.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0042.jpg?v=1730312899"},{"product_id":"ryz-krotkoziarnisty-koshikari-do-sushi","title":"Ryż krótkoziarnisty do sushi Shinju Mai","description":"\u003cp\u003eKrótkoziarnisty ryż używany do sushi i innych dań kuchni japońskiej i koreańskiej. Jest szklisty i bardzo dobrze klei się po ugotowaniu. Dobrze sprawdzi się też do kleików ryżowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyż produkowany jest we Włoszech, gdzie panują idealne warunki dla jego uprawy. Dzięki temu udało się stworzyć produkt wysokiej jakości w przyzwoitej cenie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasa netto: 1kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie ryże pakujemy w wygodne, papierowe worki strunowe.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43464117584127,"sku":"00464","price":17.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/371D4B67-0FB6-48D3-9509-81A54E4CF4AD.jpg?v=1739887013"},{"product_id":"ocet-ryzowy-mizkan","title":"Ocet ryżowy Mizkan","description":"\u003cp\u003eMizkan to japońska marka produkująca najlepszej jakości octy. Ocet ryżowy ma delikatniejszy smak niż popularne octy spirytusowe albo winne. Jeden z podstawowych składników azjatyckiej, szczególnie japońskiej.\u003c\/p\u003e","brand":"MIZKAN","offers":[{"title":"275ml","offer_id":43479902290175,"sku":"00899","price":12.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"568ml","offer_id":43479902322943,"sku":"01170","price":19.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0146.jpg?v=1730387251"},{"product_id":"zaprawa-do-ryzu-do-sushi-mizkan","title":"Zaprawa do ryżu do sushi Mizkan","description":"\u003cp\u003eZaprawa do ryżu aromatyzuje, zakwasza i poprawia smak ryżu do sushi. To mieszanka octu ryżowego, cukru, wodorostów i soli. Wymieszaj ze świeżo ugotowanym ryżem. Możesz też stosować w marynatach i glazurach do mięs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"275ml","offer_id":43479919395071,"sku":"00716","price":13.4,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"568ml","offer_id":43479919427839,"sku":"00845","price":21.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0143.jpg?v=1730387433"},{"product_id":"koreanski-ocet-z-ryzu-brazowego","title":"Koreański ocet z ryżu brązowego 500ml","description":"Koreański ocet otrzymywany z brązowego ryżu. Ma nieco ciemniejszy kolor i jest dość łagodny w smaku. Bardzo uniwersalny, sprawdzi się w każdej kuchni azjatyckiej i nie tylko.","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43479977394431,"sku":"01498","price":16.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0149.jpg?v=1730387491"},{"product_id":"japonski-sos-sojowy-shoda-o-obnizonej-zawartosci-soli","title":"Japoński sos sojowy Shoda o obniżonej zawartości soli","description":"\u003cp\u003eSos sojowy, który ma o 50% obniżoną zawartość soli. Przyda się tym, którzy ją ograniczają i we wszystkich potrawach, które chcesz doprawić sosem sojowym, ale jego większa ilośc sprawiłaby, że danie będzie zbyt słone. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność: 1 listr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkładniki:  soja, pszenica, sól, alkohol jako środek konserwujący, kwas E270, ekstrakt z papryki chilli.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43518392991999,"sku":"00390","price":39.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/JaponskisossojowyShodaoobnizonejzawartoscisoli.png?v=1700603477"},{"product_id":"bezglutenowy-sos-sojowy-tamari-shoda","title":"Bezglutenowy sos sojowy tamari Shoda","description":"\u003cp\u003eTamari to japońskie sosy sojowe do których przygotowania nie używa się pszenicy. Jest robiony z pełnych, nieodtłuszczonych ziaren i ma dzięki temu gęstszą konsystencję i pełniejszy smak. Jest naturalnie bezglutenowy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność netto: 500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43518581932287,"sku":"00409","price":34.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0055.jpg?v=1730313383"},{"product_id":"algi-nori-silver-10-arkuszy","title":"Algi nori Gold 10 arkuszy","description":"\u003cp\u003eNori to gatunek wodorostów morskich, które po oczyszczeniu, rozdrobnieniu i przelaniu do prostokątnych form i wysuszeniu używa się do sushi. W Korei występują pod nazwą \u003cem\u003ekim \u003c\/em\u003ei robi się z nimi słynne danie \u003cem\u003ekimbap. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie zawiera 10 arkuszy. Waga netto: 25g\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43597911884031,"sku":"01107","price":11.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0423.jpg?v=1731097220"},{"product_id":"algi-nori-silver-50-arkuszy","title":"Algi nori Silver","description":"\u003cp\u003eNori to gatunek wodorostów morskich, które po oczyszczeniu, rozdrobnieniu i przelaniu do prostokątnych form i wysuszeniu używa się do sushi. W Korei występują pod nazwą \u003cem\u003ekim \u003c\/em\u003ei robi się z nimi słynne danie \u003cem\u003ekimbap. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie zawiera 50 arkuszy. Waga netto: 125g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie zawier 10 arkuszy. Waga netto: 24 g\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"50 arkuszy","offer_id":52793286132051,"sku":"01187","price":38.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"10 arkuszy","offer_id":52793286164819,"sku":"01223","price":11.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0425.jpg?v=1731097329"},{"product_id":"pasta-z-wasabi-43g","title":"Pasta z wasabi 43g","description":"\u003cp\u003eWasabi to niezbędny dodatek do sushi. Chrzanowa, pikatna pasta o bardzo mocnym, kręcącym w nosie zapachu. Dodajemy niewielką jego ilość na rolkę sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW swojej tradycyjnej formie to przetarty korzeń rośliny bardzo wymagającej w uprawie. Z tego powodu pasty wasabi w Europie składają się głównie ze zwykłego chrzanu, z dodatkiem tego tradycyjnego, japońskiego.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43610789314815,"sku":"00117","price":10.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0285.jpg?v=1731004763"},{"product_id":"olej-sezamowy-foreway-550ml","title":"Olej sezamowy Foreway 550ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlej sezamowy z Tajwanu o intensywnym aromacie. Niezbędny w kuchni japońskiej, koreańskiej i chińskiej. Jest produkowany z prażonych ziaren i ma ciemny kolor. Służy do przyprawiania potraw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43683429122303,"sku":"01299","price":42.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0271_f0544099-5876-4929-bb5c-f6201d78fdb9.jpg?v=1738330190"},{"product_id":"oshinko-marynowana-rzodkiew-do-sushi-350g","title":"Oshinko - marynowana rzodkiew do sushi","description":"\u003cp\u003eOshinko to marynowana japońska rzepa - daikon. Ma intensywnie żółty kolor i kwaśno-ostry smak.  Jest używana w sushi do rolek futomaki. W Składnikach sprzedajemy oshinko pokrojone w wygodne paski gotowe du użycia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasa netto: 350g\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43748156899583,"sku":"01238","price":13.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/rzodkiew_oshinko.png?v=1780052050"},{"product_id":"olej-sezamowy-ottogi","title":"Olej sezamowy Ottogi","description":"Koreański olej z prażonego sezamu, który ma opinię najlepszego na świecie. Koreańczycy nie wyobrażają sobie bez niego gotowania i jest obecny w prawie każdym daniu. Olej marki Ottogi jest wyjątkowo intensywny i już kilka kropli nadaje potrawom intensywnego, prażonego aromatu.","brand":"Składniki","offers":[{"title":"350ml","offer_id":43760403939583,"sku":"00075","price":45.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"55ml","offer_id":43760403972351,"sku":"00074","price":14.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"110 ml","offer_id":52481619099987,"sku":"02764","price":45.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/B7C0CC27-5DEF-447C-BB8A-11B6858F1521.jpg?v=1739885984"},{"product_id":"pikantne-sumo-miso-z-fukuoki-150g","title":"Pikantna marynata sumo miso z Fukuoki","description":"\u003cp\u003eMiso to słona, fermentowana pasta sojowa, która stanowi podstawę kuchni japońskiej. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"prod-saveur\" title=\"saveur\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSumo miso to pikantny sos na bazie miso jęczmiennego z wyraźnym aromatem papryk chilli, czosnku i oleju sezamowego. Będzie idealne jako składnik do zamarynowania pieczonych warzyw (zwłaszcza bakłażana). Możesz też używać go w dressingach do sałatek albo zamiast musztardy! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"prod-utilisation\" title=\"utilisation\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTsurumiso to niewielki producent z miasta Yanagawa w prefekturze Fukuoka. Firma działa od roku 1870 i wytwarza całe spektrum past miso według najstarszych japońskich przepisów. Bez dodatku żadnych niepotrzebnych dodatków.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"150g","offer_id":46821297717587,"sku":"01469","price":21.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"360g","offer_id":46821297750355,"sku":"00377","price":39.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0380.jpg?v=1730585131"},{"product_id":"sos-sojowy-miso-tamari-100ml","title":"Sos sojowy miso tamari 100ml","description":"\u003cp\u003eMiso tamari to płyn, który zbiera się na powierzchni beczek w trakcie dojrzewania pasty miso. Jest prekursorem znanego nam dziś warzonego sosu sojowego. Długie dojrzewanie wyciąga intensywny smak i daje dużą gęstość. Miso tamari jest wyjątkowym i rzadko spotykanym produktem - z tony pasty otrzymuje się go tylko kilka litrów. To idealny prezent dla każdego miłośnika japońskiej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBędzie idealną parą do sushi. Świetnie doprawisz nim redukowane, mięsne sosy albo przygotujesz glazurę do pieczenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43789485965567,"sku":"01474","price":49.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0065.jpg?v=1730384293"},{"product_id":"bialy-sos-sojowy-shiro-shoyu-350ml","title":"Biały sos sojowy shiro shoyu","description":"\u003cp\u003eWyjątkowy sos, który w 90% powstaje z ziaren pszenicy, a tylko w 10% z soi. Dzięki temu uzyskuje się dużo jaśniejszy kolor i gładki smak - delikatniejszy, a jednocześnie bardziej umamiczny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadaje się wszędzie tam, gdzie chcemy doprawić potrawę bez zmieniania jej koloru. Bardzo przydatny w shoyu ramenie  i w omlecie tamagoyaki. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"350ml","offer_id":49648854171987,"sku":"01472","price":38.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0063.jpg?v=1778853340"},{"product_id":"sos-sojowy-z-koji-340ml","title":"Sos sojowy z koji 340ml","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyjątkowy sos sojowy przygotowany przez Horaiya Honten, producenta specjalizującego się w najwyższej jakości koji. Dojrzewa zmieszany z przefermentowanym z Aspergillus Oryzae ryżem. Ten proces nadaje mu mnóstwo kremowości i sporo słodyczy (bez dodatku cukru!). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŚwietnie zagra z sashimi i sushi. Będzie świetny do polania tofu lub ryżu. Wysokoa zawartość koji czyni go idealnym składnikiem marynaty i powoduje, że miesa i ryby będą przyjemnie kruche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43789566116095,"sku":"01473","price":46.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0052.jpg?v=1730313593"},{"product_id":"gesty-sos-sojowy-naogen-z-koji-120ml","title":"Gęsty sos sojowy Naogen z koji 120ml","description":"\u003cp\u003eWyjątkowy sos sojowy producenta Naogen z Kanazawy. Stanowi połączenie najlepszej jakości koikuchi z kremowym koji. To nadaje mu gęstej konsystencji i słodyczy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuża zawartość koji, mniejsza ilość soli i słodycz czynią go idealnym składnikiem marynat. Sosem Naogen możesz polać tofu na zimno lub ryż z surowym żółtkiem. Koji świetnie się karmelizuje i dzięki temu będzie świetnym sosem do grilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43789884784895,"sku":"01475","price":34.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0070.jpg?v=1730383528"},{"product_id":"gesty-sos-sojowy-naogen-z-imbirem-120ml","title":"Gęsty sos sojowy Naogen z imbirem 120ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 300;\"\u003eSos sojowy muradaizu od producenta \u003cstrong\u003eNaogen \u003c\/strong\u003ez Kanazawy. Dodano do niego dużą ilość tartego imbiru z prefektury Kochi słynącej z uprawy tej przyprawy. Sos jest mniej słony niż jego popularne, podstawowe wersje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 300;\"\u003eBędzie idealny do doprawienia smażonego makaronu albo ryżu. Świetna para z wieprzowiną i białą rybą na parze. Wspaniały składnik dressingów do sałatek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 300;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 300;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43789886488831,"sku":"01476","price":34.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0067.jpg?v=1730384155"},{"product_id":"japonskie-prawdziwe-wasabi-w-pascie-42g","title":"Japońskie prawdziwe wasabi w paście 42g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasta wasabi, często nazywana japońską musztardą, to składnik często używany w japońskiej kuchni. To jest wyjątkowe - w składzie ma tylko oryginalne kłącze, bez dodatku europejskiego chrzanu. Powszechnie dostępne pasty składają się tylko w kilku procentach z prawdziwego wasabi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWasabi użyte w tej paście jest uprawiane u podnóży góry Amagi - na deszczowych terenach półwyspu Izu słynącego z wysokiej jakości kłącza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJego smak jest intensywny i ostry. Niezbędnych składnik do sushi i sashimi, ale też z tofu na zimno i pieczonym łososiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"utilisation\" id=\"prod-utilisation\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43810324644095,"sku":"01481","price":21.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0287.jpg?v=1731004516"},{"product_id":"prazony-sezam-o-smaku-kimchi","title":"Prażony sezam o smaku kimchi","description":"\u003cp\u003eChrupiące ziarna prażonego sezamu doprawione ostrą papryką oraz sosem sojowym i rybnym. Świetna posypka do ryżu, kanapek, dodatek do marynat i do grillowanych mięs. Możesz też dosypiać odrobinę do prostego sosu do maczania pierożków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaga netto 80g\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46383257944403,"sku":"01212","price":23.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/A00832D1-3946-46FA-B654-0D137A6A3435.jpg?v=1738092650"},{"product_id":"olej-sezamowy-oh-aik-guan-350ml","title":"Olej sezamowy Oh Aik Guan","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlej sezamowy z Singapuru o intensywnym aromacie. Niezbędny w kuchni japońskiej, koreańskiej i chińskiej. Jest produkowany z prażonych ziaren i ma ciemny kolor. Służy do przyprawiania potraw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkładniki: olej z prażonych nasion sezamu 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"350ml","offer_id":46821621203283,"sku":"01544","price":29.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"150ml","offer_id":46821621236051,"sku":"01100","price":15.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/2F39816F-6CA1-4AF0-8CB9-5BCB5BBCA9D4.jpg?v=1738092249"},{"product_id":"japonski-sos-mikan-ponzu-z-sokiem-z-mandarynek-satsuma","title":"Japoński sos mikan ponzu z sokiem z mandarynek mikan","description":"\u003cp\u003ePonzu to japońskie sosy bazujące na mieszance najlepszej jakości sojowym i soku z różnych cytrusów. Są intensywne, a jednocześnie odświeżające. Używane z rybą i w sałatkach\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen sos ponzu jest stworzony w 30% z soku z owocu mikan, występującego też pod nazwą satsuma. To japońska odmiana słodkiej mandarynki, która praktycznie w zupełności pozbawiona jest goryczy. Użyto również innych owoców - yuzu, daidai, ogonkan. Ma dzięki temu świetnie zbalansowaną słodycz i kwasowość. Będziecie zachwyceni!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność 360ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46479215427923,"sku":"01562","price":49.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0064.jpg?v=1730313533"},{"product_id":"algi-nori-do-onigiri-15szt","title":"Algi nori do onigiri 15szt","description":"\u003cp\u003eAlgi nori niezwykle przydatne kiedy chcesz przygotować \"onigiri\" - słynne kanapki ryżowe jako lunch do pracy lub do szkoły. Każdy arkusz ma odpowiedni, prostokątny format i jest wyłożony specjalną folią dzięki której wodorosty nie przejmują wilgoci. Należy zdjąć ją przed samym jedzeniem i można cieszyć się onigiri smakującym tak, jakby było przygotowane przed sekundą!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaga netto 15g \/ 15szt \u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48009457467731,"sku":"01772","price":20.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/Projektbeznazwy-2026-03-31T133757.581.png?v=1774957099"},{"product_id":"japonski-czarny-ocet-z-brazowego-ryzu-360ml","title":"Japoński czarny ocet z brązowego ryżu 360ml","description":"\u003cp\u003eTen czarny ocet jest wytwarzany z japońskiego brązowego ryżu zgodnie z tradycyjnymi metodami, przy użyciu bardzo czystej wody i czystego powietrza regionu Gifu. Jest bardzo aromatyczny i słodki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmak: Ma słodycz i umami dostarczone przez ryż, a także łagodną i owocową kwasowość. Pojawiają się również nuty prażone oraz delikatna goryczka na końcu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZastosowanie: Będzie pyszny na grillowanej rybie, z gyoza, aby nadać potrawie pełni smaku, można go dodać do warzyw smażonych na patelni. Ten ocet jest idealny do tworzenia innych sosów: z odrobiną wody i miodu, do zbalansowania pikantnego sosu, z sansho, do marynat, itp. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49166086472019,"sku":"01978","price":46.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0132.jpg?v=1730387797"},{"product_id":"sos-sojowy-muradaizu-naogen-120ml","title":"Sos sojowy marudaizu Naogen 120ml","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eMarudaizu to tradycyjny japoński sos sojowy wytwarzany z całych ziaren soi. Ten rodzaj sosu sojowego jest charakterystyczny dla regionu Kanazawy i jego receptura sięga XV wieku. Marudaizu jest produkowany z użyciem tylko czterech składników: całych ziaren soi, pszenicy, soli morskiej i czystej wody ze źródeł na górze haku. Fermentacja trwa około jednego roku w cedrowych beczkach, co nadaje sosowi głęboki, bogaty smak z wyraźnym umami i lekką słodyczą. Ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe, sos ten jest często określany jako \"umakuchi\", czyli \"pyszny sos sojowy\". Polecany szczególnie jako sos do wykańczania potraw, do sashimi i sushi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eo producencie: NAOGEN to manufaktura założona w 1825 roku w Wakayamie. stosuje jedynie tradycyjne metody produkcji i używa w 100% japońskich składników - soi odmiany kaga, czystej wody wypływającej ze źródeł na górze haku, a nawet lokalnie produkowanej soli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49166096302419,"sku":"01979","price":33.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0071.jpg?v=1730384422"},{"product_id":"sos-sojowy-muradaizu-naogen-z-yuzu-120ml","title":"Sos sojowy muradaizu Naogen z yuzu 120ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarudaizu to tradycyjny japoński sos sojowy wytwarzany z całych ziaren soi. Ten rodzaj sosu sojowego jest charakterystyczny dla regionu Kanazawy i jego receptura sięga XV wieku. Marudaizu jest produkowany z użyciem tylko czterech składników: całych ziaren soi, pszenicy, soli morskiej i czystej wody ze źródeł na górze Haku. Fermentacja trwa około jednego roku w cedrowych beczkach, co nadaje sosowi głęboki, bogaty smak z wyraźnym umami i lekką słodyczą.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDodatek yuzu, czyli najbardziej chyba wyjątkowego cytrusa nadaje mu dodatkowej głębi i świeżości. Będzie świetny do sushi i sashimi, białego mięsa i sałatek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM MARCA 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49181949034835,"sku":"01977","price":33.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0069.jpg?v=1730384604"},{"product_id":"japonski-sos-sojowy-kuyou-murasaki","title":"Japoński sos sojowy Kuyou Murasaki","description":"\u003ch3 data-end=\"73\" data-start=\"0\"\u003eSos sojowy Kuyou Murasaki z Kinzanji Tamari – Unikatowy smak tradycji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"398\" data-start=\"75\"\u003e\u003cstrong data-end=\"92\" data-start=\"75\"\u003eKinzanji miso\u003c\/strong\u003e to tradycyjna japońska pasta przygotowywana z soi, jęczmienia, ryżu, cukru, soli oraz warzyw, takich jak bakłażan, tykwa, imbir i japońska mięta shiso (perilla). Nazwa „Tamaru” oznacza „gromadzić się” lub „tworzyć kałużę”, dlatego też płyn wyciekający z Kinzanji miso nazywany jest \u003cstrong data-end=\"397\" data-start=\"385\"\u003e„tamari”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"594\" data-start=\"400\"\u003eTamari to gęsty płyn o wyjątkowym smaku ekstraktów roślinnych. To właśnie od tego płynu Japończycy rozpoczęli eksperymenty, które doprowadziły do stworzenia sosu sojowego, jakiego znamy dzisiaj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"887\" data-start=\"596\"\u003eJest to \u003cstrong data-end=\"655\" data-start=\"618\"\u003ejedyny producent sosu sojowego\u003c\/strong\u003e, który kontynuuje tradycję wytwarzania go z Kinzanji tamari, stanowiącego zaledwie 3% masy Kinzanji miso. Efektem tego procesu jest \u003cstrong data-end=\"806\" data-start=\"788\"\u003erzadki produkt\u003c\/strong\u003e o niskiej zawartości soli, ciemnej barwie, gęstej konsystencji i głębokim smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"924\" data-start=\"889\"\u003eWyjątkowość sosu Kuyou Murasaki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1107\" data-start=\"925\"\u003eSos sojowy \u003cstrong data-end=\"954\" data-start=\"936\"\u003eKuyou Murasaki\u003c\/strong\u003e zdobył \u003cstrong data-end=\"1003\" data-start=\"962\"\u003eWielki Złoty Medal na Monde Selection\u003c\/strong\u003e przez \u003cstrong data-end=\"1028\" data-start=\"1010\"\u003e10 lat z rzędu\u003c\/strong\u003e (2006–2016), co świadczy o jego niezwykłej jakości i uznaniu na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1385\" data-start=\"1109\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1127\" data-start=\"1109\"\u003eZawartość soli\u003c\/strong\u003e w typowym czarnym sosie sojowym wynosi zazwyczaj 17–18%, natomiast w naszym sosie to zaledwie \u003cstrong data-end=\"1229\" data-start=\"1222\"\u003e13%\u003c\/strong\u003e. Jest to możliwe dzięki unikalnej metodzie produkcji z użyciem płynu tamari z Kinzanji miso, który koncentruje naturalne \u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1351\"\u003eumami\u003c\/strong\u003e z warzywnych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1419\" data-start=\"1387\"\u003eIdealne połączenia kulinarne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1471\" data-start=\"1420\"\u003eTen wyjątkowy sos sojowy doskonale komponuje się z:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1627\" data-start=\"1472\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1511\" data-start=\"1472\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1485\" data-start=\"1474\"\u003eSashimi\u003c\/strong\u003e – podkreśla świeżość ryb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1576\" data-start=\"1512\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1526\" data-start=\"1514\"\u003eOhitashi\u003c\/strong\u003e (warzywa gotowane) – wzbogaca ich naturalny smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1627\" data-start=\"1577\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1592\" data-start=\"1579\"\u003eTsukemono\u003c\/strong\u003e (marynaty) – nadaje głębi i umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1724\" data-start=\"1674\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1693\" data-start=\"1676\"\u003eRyby duszonej\u003c\/strong\u003e – wzmacnia smak bez dominacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1791\" data-start=\"1725\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1758\" data-start=\"1727\"\u003eSteków i grillowanego mięsa\u003c\/strong\u003e – podkreśla soczystość i aromat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1821\" data-start=\"1793\"\u003eCoś więcej niż tylko sos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2119\" data-start=\"1822\"\u003eKuyou Murasaki to nie tylko sos sojowy, ale także wyraz japońskiej tradycji i kunsztu rzemieślniczego. Jego wyjątkowy smak i wszechstronność sprawiają, że będzie to naprawdę szczególna przyprawa w Twojej kuchni lub wyjątkowy upominek dla miłośnika kuchni japońskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2119\" data-start=\"1822\"\u003ePojemność netto: 720 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502686867795,"sku":"02326","price":109.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/kuyou-murasaki-soy-sauce2.jpg?v=1740942897"},{"product_id":"japonski-sos-sojowy-ki-joushu","title":"Japoński sos sojowy Ki Joushu","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"286\"\u003eTen sos sojowy jest wytwarzany z pełnych, niemodyfikowanych ziaren soi oraz pszenicy uprawianych w Nagano, wody gruntowej z płaskowyżu Shigakogen oraz soli suszonej na słońcu. Dojrzewanie odbywa się wyłącznie w tradycyjnych cedrowych beczkach  wykonanych w 1869 roku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"416\"\u003eMoromi (fermentowana miazga z pszenicy i soi) dojrzewa przez minimum dwa lata, aby wydobyć pełnię smaku wszystkich składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"605\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCząstka „KI” w nazwie ki joushu oznacza, że do sosu nie dodaje się żadnych dodatkowych składników, dzięki czemu jest to czysty sos sojowy wyprodukowany wyłącznie z soi, pszenicy i soli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"605\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePojemność: 720 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50503117209939,"sku":"02316","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/sos_sojowy_ki_joushou.png?v=1783086985"},{"product_id":"slodki-sos-sojowy-amakuchi","title":"Słodki sos sojowy amakuchi","description":"\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"600\"\u003eAmakuchi shoyu to jedna z sześciu głównych odmian sosu sojowego w Japonii, popularna przede wszystkim na wyspie Kyushu, w południowej części kraju. Charakteryzuje się wyjątkowym połączeniem słodyczy i słoności, które wyróżnia go na tle innych japońskich sosów sojowych. Jest delikatnie słodzony hon mirinem oraz nierafinowanym cukrem trzcinowym, co nadaje mu aksamitną teksturę oraz subtelne nuty zbożowe. Im dalej na południe, tym sos staje się słodszy, jednak nadal jest mniej przesłodzony i syropowaty niż zachodnie wersje sosów sojowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"1018\"\u003eHistoria amakuchi shoyu sięga okresu Edo, kiedy to Japonia rozpoczęła handel z Zachodem, a szczególnie z Holandią. Handel ten rozpoczął się na Kyushu, w regionie Nagasaki, gdzie cukier szybko został zaadaptowany przez lokalnych kucharzy i zaczął odgrywać ważną rolę w ich recepturach. Dzięki temu oraz skoncentrowanej na wyspie uprawie trzciny cukrowej, słodzone przyprawy stały się integralną częścią kuchni Kyushu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1463\"\u003eAmakuchi shoyu wyróżnia się łagodniejszym smakiem niż inne odmiany shoyu. Zachowuje słoność charakterystyczną dla sosu sojowego, wzbogaconą jednak o wyjątkową słodycz, która podkreśla bogate umami. Co istotne, sos ten nie zawiera sztucznych aromatów ani konserwantów. Jest produkowany z honjozo shoyu, cukru i hon mirinu, tradycyjnie warzonych w drewnianych kadziach Kioke, zgodnie ze stylem Kanto. Dzięki temu umami jest wyjątkowo intensywne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1465\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1486\"\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1868\"\u003eAmakuchi shoyu doskonale sprawdza się zarówno jako dip, jak i dodatek do gotowanych dań. Szczególnie polecany jest do przyprawiania yaki onigiri (delikatnie grillowanych kulek ryżowych), sashimi, omletów tamagoyaki oraz do sukiyaki (japońskiego dania z mięsem i warzywami). Jest również popularną bazą do sosów sukiyaki oraz teriyaki, nadając im głębię smaku oraz subtelną słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"2069\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eJego aksamitna konsystencja oraz delikatnie słodkie nuty zbożowe sprawiają, że amakuchi shoyu to idealny wybór dla tych, którzy poszukują sosu o zrównoważonym, ale wyjątkowo bogatym profilu smakowym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"2069\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePojemność netto: 150 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50521891406163,"sku":"02301","price":32.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/authentic-amakuchi-sweet-soy-sauce.jpg?v=1741186202"},{"product_id":"tykwa-marynowana-do-sushi-100g","title":"Tykwa marynowana do sushi 100g","description":"\u003cp data-start=\"91\" data-end=\"139\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"91\" data-end=\"139\"\u003eTykwa marynowana (Kanpyo) – idealna do sushi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"515\" class=\"\"\u003eTykwa marynowana, znana również jako \u003cem data-start=\"178\" data-end=\"186\"\u003ekanpyo\u003c\/em\u003e, to tradycyjny składnik kuchni japońskiej, szczególnie popularny w rolowanym sushi typu futomaki. Wykonana z suszonego i marynowanego miąższu tykwy, wyróżnia się lekko słodkim smakiem i przyjemną, sprężystą konsystencją. Doskonale komponuje się z ryżem do sushi i warzywami, dodając daniom autentycznego, japońskiego charakteru.\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943025906003,"sku":"00514","price":9.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF0432_1.jpg?v=1746701085"},{"product_id":"ocet-ryzowy-do-sushi-uchibori","title":"Ocet ryżowy do sushi Uchibori","description":"\u003cp\u003eTradycyjny japoński ocet ryżowy, idealny do przygotowania sushi. Charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkawym smakiem i subtelnym aromatem. Doskonały również do marynat, sałatek i dań kuchni azjatyckiej. Gotowy do użycia – wystarczy wymieszać z ryżem do sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność: 360 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51275174871379,"sku":"02515","price":22.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/Projektbeznazwy_6.png?v=1751016133"},{"product_id":"japonska-sol-wedzona-drewnem-sakury","title":"Japońska sól wędzona drewnem sakury 100 g","description":"\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"596\"\u003eJapońska sól naturalnie wędzona drewnem sakury, japońskiej wiśni o bardzo intensywnym aromacie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"472\"\u003ePodczas procesu wędzenia strefa temperaturowa dla punktu dymienia jest starannie kontrolowana. W porównaniu z tradycyjną solą wędzoną, sól ta charakteryzuje się bardziej skoncentrowanym aromatem dymu oraz świeżym, wyrazistym, pikantnym smakiem, który doskonale komponuje się z mięsem, rybami oraz produktami mlecznymi. Dzięki praktycznie zerowej kwasowości można docenić jej pełny, dojrzały aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"814\"\u003eDodana do wyrobów mięsnych nadaje im delikatnie wędzonego posmaku i aromatu. W przeciwieństwie do konwencjonalnych płynów wędzarniczych, nadaje potrawom czysty, naturalny smak dymu, pozbawiony chemicznych nut. Ponieważ produkt powstaje z soli morskiej, brak kwasowości sprawia, że jego profil smakowy przypomina dojrzałe produkty wędzone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"859\"\u003e\u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"857\"\u003ePrzykłady zastosowania soli wędzonej:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"860\" data-end=\"1079\"\u003e\n\u003cli data-start=\"860\" data-end=\"897\"\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"897\"\u003emięso mielone: 0,2–0,5% w emulsji\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"898\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"945\"\u003ekiełbasa sucha\/półsucha: 0,3–0,5% w emulsji\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"946\" data-end=\"1079\"\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1079\"\u003eświeża ryba: 2–5% na litr marynaty (w zależności od wielkości filetów należy dostosować czas marynowania i ostateczną ilość soli)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1100\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e sól najlepiej trzymać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Ze względu na intensywny proces wędzenia, po rozpuszczeniu w wodzie może tworzyć się lekka piana na powierzchni – jeśli jest to niepożądane, należy ją usunąć przed użyciem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1373\"\u003eRekomendacje kulinarne:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1373\" data-end=\"1376\"\u003eŚwietnie sprawdza się w carpaccio z mięsa lub ryb, pieczonych warzywach, grillowanym mięsie, pieczonym kurczaku, dojrzałym awokado, jajkach sadzonych, popcornie, czekoladowych pralinach oraz w potrawach z tłustych ryb (sardynki, makrela, łosoś, śledź, pstrąg, węgorz, tuńczyk).\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51845637636435,"sku":"02605","price":26.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/s_l_w_dzona_drewnem_sakury.png?v=1783512292"},{"product_id":"mata-do-sushi","title":"Mata do sushi","description":"\u003cp\u003ePraktyczna \u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"108\"\u003emata bambusowa do sushi\u003c\/strong\u003e – niezastąpiona w przygotowaniu domowych rolek maki i futomaki. Lekka, trwała i łatwa w czyszczeniu, umożliwia równomierne zwijanie ryżu i nori, gwarantując profesjonalny efekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWymiary 27x27cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52020367688019,"sku":"00483","price":13.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/sushi-mat-bamboo-mat-27cm.webp?v=1759321461"},{"product_id":"dojrzewajacy-sos-sojowy-muradaizu-taihei","title":"Japoński, dojrzewający sos sojowy marudaizu Taihei 360 ml","description":"\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"549\"\u003eW prefekturze Chiba od \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"118\"\u003e1880 roku\u003c\/strong\u003e działa wyjątkowa wytwórnia sosu sojowego \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"170\"\u003eTaihei\u003c\/strong\u003e, znana z używania ponad \u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"219\"\u003e110 cedrowych beczek\u003c\/strong\u003e, z których część ma ponad 150 lat. To jedna z największych kolekcji takich beczek w Japonii Wschodniej. Rzemieślnicy Taihei wciąż stosują tradycyjne metody fermentacji w drewnianych naczyniach — proces dojrzewania trwa \u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"458\"\u003eco najmniej rok\u003c\/strong\u003e i zachodzi dzięki naturalnym mikroorganizmom, które od pokoleń zasiedlają piwnice browaru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"891\"\u003eSos Taihei powstaje z wysokiej jakości \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"614\"\u003esoi, pszenicy i soli\u003c\/strong\u003e, bez dodatków chemicznych. Dzięki naturalnemu fermentowaniu ma wyjątkowo gładki smak i idealną równowagę aromatu, koloru i umami. Dojrzewanie w drewnie nadaje mu lekkie nuty drzewne, zbożowe, a nawet delikatne akcenty kakao i cykorii. Sos jest pełny, ale nie przesadnie słony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1163\"\u003eJest niezwykle wszechstronny: świetnie pasuje do \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"975\"\u003emięs, ryb, makaronów, sałatek\u003c\/strong\u003e, a nawet \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1005\"\u003esłodkich deserów\u003c\/strong\u003e. Doskonale podkreśla smak potraw, redukuje rybny aromat i wzmacnia naturalne umami. Co zaskakujące — bardzo dobrze łączy się także z \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1162\"\u003ewanilią i czekoladą\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1163\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1163\"\u003e360 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52488750170451,"sku":"02778","price":38.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/marudaizu_taihei.png?v=1780055246"},{"product_id":"sos-sojowy-kurano-tarujikomi","title":"Sos sojowy z czarną soją kuromame Kurano Tarujikomi 200 ml","description":"\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"359\"\u003eSos sojowy \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"85\"\u003eYuasa\u003c\/strong\u003e słynie z najwyższej jakości i tradycyjnych metod produkcji. Fermentuje się go \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"176\"\u003e1–2 lata\u003c\/strong\u003e, czyli znacznie dłużej niż większość współczesnych sosów (zwykle tylko 1–6 miesięcy). Yuasa nie skraca czasu produkcji i nie używa maszyn — sos powstaje \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"341\"\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e, tak jak dawniej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"669\"\u003eWszystkie składniki pochodzą wyłącznie z Japonii, bez konserwantów, barwników i aromatów. Kluczowe są woda oraz soja. Woda pochodzi z regionu Yuasa i ma idealne właściwości do warzenia sosu sojowego. Yuasa była kiedyś głównym miejscem produkcji sosu sojowego w Japonii właśnie dzięki wyjątkowej jakości wody.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"891\"\u003eDo sosu dodaje się także \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"722\"\u003eczarną soję (kuromame)\u003c\/strong\u003e, rzadką odmianę uprawianą w Tanba w Kioto. Ten składnik nawiązuje do receptury sprzed 1500 lat i nadaje sosowi wyjątkową głębię — porównywaną do charakteru dobrych win.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1118\"\u003eSosy Yuasa są wysoko cenione przez szefów kuchni w Japonii i na świecie. Osiągają najwyższe oceny w japońskim systemie klasyfikacji sosów sojowych, m.in. za wysoką zawartość naturalnego azotu (odpowiedzialnego za smak umami).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1141\"\u003eKurano Tarujikomi\u003c\/strong\u003e to flagowy sos Yuasa.\u003cbr data-start=\"1163\" data-end=\"1166\"\u003ePowstaje z japońskich składników: soi z prefektur Shiga i Fukui, pszenicy z Aichi i Hokkaido, soli z Nagasaki oraz wody z Wakayamy. Dojrzewa \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1325\"\u003e13–18 miesięcy\u003c\/strong\u003e w starych cedrowych beczkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1582\"\u003eMa długi, aromatyczny i pełny smak, z idealnie zbalansowaną słonością. To prawdziwy „grand cru” wśród tradycyjnych sosów sojowych — doskonały do \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1547\"\u003esushi, sashimi, maki, steków i innych dań\u003c\/strong\u003e, którym ma nadać wyjątkową głębię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojemność: 200 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52488850014547,"sku":"02779","price":49.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/sossojowykuranotarujikomi.png?v=1783345324"},{"product_id":"niefiltrowany-japonski-ocet-ryzowy-nigori","title":"Niefiltrowany, japoński ocet ryżowy Nigori","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"22\"\u003eOcet ryżowy Nigori\u003c\/strong\u003e to wyjątkowy, niefiltrowany ocet klasy premium, produkowany w Japonii tradycyjną metodą od ponad 300 lat. Zachowuje naturalnie wysoką zawartość składników powstałych podczas fermentacji, takich jak enzymy koji, aminokwasy oraz komponenty bakterii \u003cem data-start=\"270\" data-end=\"283\"\u003eAcetobacter\u003c\/em\u003e, które nadają mu głęboki smak umami, delikatną słodycz i subtelny aromat fermentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"634\"\u003eDzięki łagodnej kwasowości i bogatemu profilowi smakowemu doskonale sprawdza się jako dodatek do ryżu sushi, sosów, marynat, dressingów oraz potraw z ryb i owoców morza. Niewielka ilość wzmacnia smak bulionów, sosów i dań duszonych, nadając im większą głębię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"851\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOcet wytwarzany jest rzemieślniczo w glinianych kadziach w prefekturze Fukui przez firmę Toba-ya Suten, która od pokoleń kontynuuje tradycję fermentacji, zachowując autentyczny charakter i najwyższą jakość produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"851\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e360 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53073624367443,"sku":"02862","price":99.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/ocet_nigori.png?v=1780059756"},{"product_id":"japonski-ocet-ryzowy-macerowany-z-kwiatami-sakury","title":"Japoński ocet ryżowy macerowany z kwiatami sakury 360 ml","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"355\"\u003eDelikatnie kwaskowy i subtelnie słodki, prawdziwy japoński ocet ryżowy połączony z łagodnością kwiatu wiśni Sakura. Zachwyca charakterystycznym, kwiatowym aromatem oraz przyjemnymi nutami migdałowymi, które nadają mu wyjątkowej elegancji. Wytwarzany przez japońskich mistrzów rzemiosła z poszanowaniem tradycji, daje szerokie możliwości kulinarne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"633\"\u003eKwiaty wiśni zbierane są ręcznie w kwietniu wyłącznie w Japonii, a następnie macerowane w occie ryżowym przez co najmniej 6 miesięcy, aby stopniowo oddać swój delikatny aromat. Po tym czasie ocet jest filtrowany, a kwiaty delikatnie wyciskane, by wydobyć pełnię ich zapachu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"978\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"652\"\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003eIdealny do sałatek, surowych warzyw, sałatek z owoców morza oraz tatarów z ryb, przegrzebków czy cielęciny. Doskonale sprawdzi się także do ostryg, do deglasowania podrobów oraz jako wyrafinowany akcent w sałatkach z czerwonych owoców. Zredukowany na ogniu uwalnia pełnię aromatu i znakomicie podkreśla smak mięs oraz ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"978\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eProducent: Tobaya Suten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e360 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53073631379795,"sku":"02861","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/ChatGPTImage28maj2026_15_06_29.png?v=1779973603"},{"product_id":"algi-kombu-konbu-assi","title":"Algi kombu (konbu)","description":"\u003cp\u003eSuszone liście \u003cem\u003elistkownicy japońskiej. \u003c\/em\u003eSą głównym składnikiem japońskiego bulionu dashi. Warto dorzucić mały kawałek do gotowania japońskiego ryżu kiedy przygotowujesz sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e56 g\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53233691558227,"sku":"02885","price":13.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/DSCF1085.jpg?v=1779796431"},{"product_id":"japonskie-prawdziwe-wasabi-w-pascie-42g-kopia","title":"Japońskie prawdziwe wasabi w paście","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasta wasabi, często nazywana japońską musztardą, to składnik często używany w japońskiej kuchni. To jest wyjątkowe - w składzie ma tylko oryginalne kłącze, bez dodatku europejskiego chrzanu. Powszechnie dostępne pasty składają się tylko w kilku procentach z prawdziwego wasabi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWasabi użyte w tej paście jest uprawiane u podnóży góry Amagi - na deszczowych terenach półwyspu Izu słynącego z wysokiej jakości kłącza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJego smak jest intensywny i ostry. Niezbędny składnik do sushi i sashimi, ale też z tofu na zimno i pieczonym łososiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e42 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"utilisation\" id=\"prod-utilisation\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Składniki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53532280815955,"sku":"02928","price":21.9,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/SHIZUOKA_WASABI.png?v=1779870255"},{"product_id":"sos-sojowy-premium-choko-shoyu-msrudaizu","title":"Sos sojowy premium Choko Shoyu Marudaizu","description":"\u003cp data-end=\"193\" data-start=\"41\"\u003e\u003cstrong data-end=\"75\" data-start=\"41\"\u003ePremium sos sojowy koikuchi\u003c\/strong\u003e, powoli fermentowany z całych ziaren soi. Charakteryzuje się bogatym, zbalansowanym i intensywnie umamicznym smakiem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"195\"\u003eTo wyjątkowy \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003esos,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e będący efektem długiej fermentacji i dojrzewania, które nadają mu unikalną głębię umami. Wytwarzany z wysokiej jakości całych ziaren soi, pszenicy i ryżu, oferuje idealną równowagę między delikatną słodyczą a pełnią smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"195\"\u003e\u003cstrong\u003eŚwietny stosunek jakości do ceny. Idealny sos dla tych, którzy szukają bardzo wysokiej jakości sosu, ale takiego, który najlepiej nadaje się do gotowania, a nie tylko do wykańczania potraw.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"195\"\u003e1000 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53532401467731,"sku":"02959","price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/SOSSOJOWYCHOKOSHOYU.png?v=1779869453"},{"product_id":"sos-sojowy-shimousa-o-obnizonej-zawartosci-soli","title":"Sos sojowy Shimousa o obniżonej zawartości soli","description":"\u003cp\u003eShimousa Shoyu teraz z\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eobniżoną zawartością soli\u003c\/strong\u003e. Zawiera ok. 25% mniej soli w stosunku do klasycznej wersji oraz ma o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eok. 10% mocniejszy smak umami\u003c\/strong\u003e. Specjalna\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebutelka zapobiega utlenianiu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esosu i jego degradacji po otwarciu. Dzięki niej może być przechowywany w temperaturze pokojowej także po otwarciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSos sojowy Shimousa Shoyu to\u003cstrong\u003e arcydzieło jasnego i łagodnego, naturalnego warzenia, o bogatym zapachu i umami.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eW jego smaku odnaleźć można kilkuset letnią tradycję japońskiego warzelnictwa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt najwyższej jakości\u003c\/strong\u003e, oceniony jako\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNr 1 spośród 37 marek japońskich \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esosów sojowych\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enominowanych przez profesjonalnych japońskich kucharzy, którzy uznali go za\u003cstrong\u003e „najlepszy i idealny do Sashimi, Tempury, Ohitashi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(warzywa gotowane),\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNitsuke \u003c\/strong\u003e(ryba\/mięso gotowane w sosie sojowym)\u003cstrong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003egrillowanej ryby czy dań Teriyaki”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSurowce\u003c\/strong\u003e, wykorzystane do wyprodukowania tego sosu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epochodzą wyłącznie z Japonii\u003c\/strong\u003e, zostały\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estarannie wyselekcjonowane\u003c\/strong\u003e, zmieszane, następnie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoddane powolnej fermentacji i dojrzewaniu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ew tradycyjnych ponad 160 letnich drewnianych  beczkach.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAż dwukrotnie w swojej historii, \u003cstrong\u003eiTQi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003cstrong\u003eInternational Taste Institute)* nagrodził go certyfikatem \"SUPERIOR TASTE AWARD\"\u003c\/strong\u003e,  przyznając mu za każdym razem aż 2 Gwiazdki (z 3 możliwych).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"iTQi2010\" height=\"113\" src=\"https:\/\/sklep.kokoro.pl\/userdata\/public\/assets\/\/SUPERIOR%20TASTE%20AWARD%202007.png\" width=\"62\"\u003e \u003cimg alt=\"SUPERIOR TASTE AWAORD 2007\" height=\"113\" src=\"https:\/\/sklep.kokoro.pl\/userdata\/public\/assets\/\/iTQi_superior_taste_award_seal%202010.jpg\" width=\"72\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiba Shoyu - japoński producent sosu sojowego i innych przypraw, produkujący nieprzerwanie od 1854 roku.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePonad 170 lat historii zawarte w kroplach sosów Chiba Shoyu. Wynieś swoje dania za wyżyny smaku! \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e* iTQi - \u003c\/strong\u003eInternational Taste Institute - Międzynarodowy Instytut Smaku, który ocenia smaki produktów spożywczych i napojów z całego świata od 2005 roku. Ocenił już ponad 15.000 produktów. Jury ITI składa się z prestiżowych Szefów Kuchni i Sommelierów. Ich restrykcyjna metodologia degustacji wyłania \"Superior Taste Award\" - najbardziej renomowany niezależny certyfikat na świecie, w 100% ukierunkowany na SMAK. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eProdukty biorące udział w ocenach smaku, które osiągną wynik powyżej 70% otrzymują odpowiednio 1, 2 lub maksymalnie 3 Gwiazdki.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53595578040659,"sku":"02953","price":34.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/Projektbeznazwy-2026-04-28T150857.401.png?v=1777381749"},{"product_id":"japonski-ryz-homare-premium","title":"Japoński ryż Homare Premium","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRyż, który w Japonii jest synonimem jakości i czystości smaku. Homare to starannie wyselekcjonowana odmiana uprawiana w regionach słynących z krystalicznie czystej wody i idealnych warunków klimatycznych. Każde ziarno jest jednolite, śnieżnobiałe i naturalnie słodkie — podstawa autentycznej kuchni japońskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCharakteryzuje się wysoką kleistością i sprężystością. \u003c\/strong\u003eZiarna po ugotowaniu są miękkie i zachowują formę. Ma przepyszny, \u003cstrong\u003esłodki, lekko mleczny smak. \u003c\/strong\u003ePodczas gotowania równomiernie pęcznieje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTo idealny ryż dla tych, którzy szukają najwyższej jakości do sushi, onigiri i do innych potraw na codzień.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRyż w opakowaniach 1 kg jest konfekcjonowany przez nas do wygodnych torebek strunowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eKraj pochodzenia: Japonia. Oryginalny japoński produkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Składniki ","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":53977193808211,"sku":"03001","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53977193840979,"sku":"03000","price":29.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/3219\/2511\/files\/Projektbeznazwy-2026-06-09T103140.695.png?v=1781102968"}],"url":"https:\/\/skladnikisklep.com.pl\/collections\/sushi.oembed?page=2","provider":"Składniki ","version":"1.0","type":"link"}